Réalise les opérations culturales arboricoles ou viticoles (préparation des sols, plantation, taille, ébourgeonnage, application de produits phytosanitaires, récolte, ...) selon les objectifs de production (quantité, qualité, variétés, ...) et selon les règles d''hygiène, de sécurité et les normes environnementales.
Code ROME : A1405
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Ces statistiques regroupent toutes les familles de métiers appartenant à la famille professionnelle :
« Viticulteurs, arboriculteurs indépendants » (A1Z01).
« Viticulteurs, arboriculteurs salariés » (A1Z42).
135
Nombre de contrats d'apprentissage
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9 730
Emplois salariés et non salariés
43 ans
Âge moyen
9 %
Jeunes
32 %
Seniors
71 %
Hommes
29 %
Femmes
