Organise l''activité et gère l''exploitation de structures de loisirs ou d''hébergement touristique dans ses dimensions techniques, commerciales, humaines, financières, ..., dans un objectif de qualité et de rentabilité économique, selon les règles de sécurité des biens et des personnes.
Code ROME : G1403
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Adjoint de direction hôtellerie restauration
Assistant manager tourisme hôtellerie restauration
BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration
BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire
BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement
DEUST animation et gestion des activités physiques et sportives ou culturelles
DU Gardien de refuge en montagne
Gérant d'organisme de restauration et de loisirs
Gestionnaire des organisations sportives
Responsable d'animation en structure d'accueil touristique et de loisirs
Bachelor en management du tourisme et de l'hôtellerie
Concierge de grand-hôtel international
DESJEPS spécialité performance sportive
Diplôme en management du tourisme
Licence pro gestion et développement des organisations, des services sportifs et de loisirs
Licence pro métiers du tourisme et des loisirs
Manager en hôtellerie et restauration internationales
Manager en hôtellerie internationale (Bac + 3 et 4)
Manager opérationnel en hôtellerie de luxe
Responsable de parcours et de club de golf
Diplôme de l'INSEP option entraînement des sportifs de haut niveau
Diplôme de l'INSEP option ingénierie de formation
Diplôme de l'INSEP option management des organisations sportives
Directeur d'exploitation cinématographique
Directeur d'hôtellerie internationale
Directeur général à l'international : hôtellerie et restauration
Dirigeant d'entreprise de l'économie sociale et solidaire
Manager dans le secteur hôtelier international
Manager des entreprises de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration
Manager des hébergements touristiques