Professeur/e dans l'enseignement agricole

Le professeur dans l'enseignement agricole transmet des connaissances et des compétences liées à la culture du sol, à l'élevage des animaux et à la pêche. Il enseigne, selon les cas, une à deux disciplines générales ou une matière technique. Il contribue aussi à l'éducation des élèves (en les aidant aussi à s'organiser dans leur travail personnel et évaluer leurs acquis) et les forme en vue de leur insertion sociale et professionnelle. La préparation des cours, la correction des copies, la mise au point d'exercices adaptés au niveau de l'élève constituent le prolongement des heures de cours. D'autres activités s'y ajoutent, comme l'organisation d'activités pluridisciplinaires ou de projets parascolaires (visites, voyages...). Attention : les opportunités d'embauche demeurent beaucoup plus limitées qu'à l'Éducation nationale et les concours sont très sélectifs.

Transmettre des savoirs

L'enseignement agricole couvre tout ce qui touche à la culture du sol (céréales, fleurs, forêts...), à l'élevage des animaux et aux métiers de la pêche. Selon sa spécialité et son établissement, le professeur en lycée agricole peut enseigner les lettres modernes ou les techniques d'aquaculture ; les sciences et techniques de la vigne et du vin ou celles de l'élevage ; les mathématiques et les sciences physiques ou l'électrotechnique et l'électronique maritimes... Mais la mission du professeur, quelle que soit sa discipline, reste la même : transmettre des connaissances, contribuer à l'éducation des élèves (en les aidant aussi à s'organiser dans leur travail personnel et évaluer leurs acquis) et les former en vue de leur insertion sociale et professionnelle.

Préparer les cours, corriger les copies

La préparation des cours, la correction des copies, la mise au point d'exercices adaptés au niveau de l'élève constituent le prolongement des heures de cours. D'autres activités s'y ajoutent, comme l'organisation d'activités pluridisciplinaires ou de projets parascolaires (visites, voyages...).

Travailler en équipe

Le professeur fait partie de l'équipe pédagogique où chacun contribue à définir les projets de l'établissement, participe à l'orientation des élèves avec l'ensemble du personnel et prend part aux commissions de suivi des ateliers pédagogiques. Il travaille également en collaboration avec le CPE (conseiller principal d'éducation) et les autres enseignants. Lorsqu'il est professeur principal, il coordonne aussi les conseils de classe, organise les relations avec les parents et exerce une responsabilité particulière dans l'orientation de ses élèves, en relation avec le psychologue de l'Éducation nationale, spécialisé en éducation, développement et conseil en orientation scolaire et professionnelle (ex-conseiller d'orientation-psychologue, COP). Enfin, les stages en entreprise demandent de nouer des relations étroites avec les professionnels du secteur pour guider au mieux les élèves.

Haute qualification

Dans l'enseignement agricole comme dans les autres disciplines techniques, il faut savoir faire le lien entre la théorie et la pratique, et avoir acquis une qualification élevée dans la matière enseignée. Il s'agit de transmettre aux élèves des connaissances et un savoir-faire en s'appuyant sur des démonstrations concrètes, inscrites dans une pratique professionnelle.

Enthousiasme et rigueur

Le monde agricole, lié à l'industrie et au secteur commercial, évolue rapidement, notamment dans ses techniques, et les professeurs doivent mettre à jour régulièrement leurs connaissances. Enfin, l'enthousiasme, la rigueur et l'autorité naturelle font partie des qualités traditionnellement requises chez tout enseignant.

Sensibilité à l'environnement

Les enseignants doivent être sensibles au respect des règles de sécurité des machines utilisées et à la protection de l'environnement. Les établissements de taille modeste, souvent pourvus d'un internat, et la proximité avec le milieu professionnel font que les qualités de communication des enseignants sont également déterminantes.

Des concours sélectifs

Le nombre de postes proposés aux concours est limité et variable d'une année à l'autre. Parfois pour certaines spécialités des concours, aucun recrutement n'a eu lieu pendant plusieurs années !

Le poids du privé

Au-delà des concours, le recrutement sur contrat est fréquent, y compris pour les disciplines d'enseignement général. À noter également : les établissements privés représentent une part importante de l'enseignement agricole et dépendent de trois fédérations : l'Union nationale des maisons familiales et rurales d'éducation et d'orientation (UNMFREO), le Conseil national de l'enseignement agricole privé (CNEAP) et l'Union nationale rurale d'éducation et de promotion (UNREP). Les établissements d'enseignement supérieur comme les écoles vétérinaires, les écoles d'ingénieurs agronomes ou forestiers... représentent peu de débouchés.

Trois types de concours

Ils sont accessibles aux candidats inscrits en 1ère année d'un master préparant au métier de l'enseignement, de l'éducation et de la formation à l'Ecole nationale de formation agronomique de Toulouse-Auzeville. La validation du master est obligatoire pour être titulaire.

Dans les spécialités professionnelles du CAPLPA, les concours sont aussi ouverts aux candidats qui ont au minimum un BTS ou un BTSA et 5 années de pratique professionnelle ou d'enseignement de cette pratique.

Les spécialités pour lesquelles il n'existe pas d'enseignement de niveau BTS, les candidats devront avoir le niveau bac et 7 années d'expérience. Les concours ne sont pas ouverts dans toutes les sections chaque année.

Après avoir obtenu le concours, les professeurs sont stagiaires pendant un an avant leur titularisation. Ils exercent leurs fonctions d'enseignant et bénéficient de plusieurs semaines de formation d'adaptation à l'emploi en cours d'année de stage.

Dans le privé, la plupart des professeurs sont recrutés sur titre avec un master, d'autres sur concours. Les épreuves sont identiques à celles du public.